高速菜醬剪切機CR2000系列特別適合于此類物料的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,CR在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。CR2000整機采用幾何機構的研磨定轉子,的表面處理和優質材料,可以滿足不同行業的多種需求。
更新時間:2015-11-24
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香菇醬以香菇、大蒜為主要原料,經過粉碎、剪切機處理等工藝制成的,大概的工藝如下:
高速菜醬剪切機工藝流程:香菇→清洗→預煮→大蒜→去皮→清洗→預煮→→粉碎→(蜂蜜、白砂糖、檸檬酸、食用色素)姜→清洗→去皮→→調配→均質→加入食用香精→裝罐→密封→殺菌→冷卻→檢驗→成品原材料預處理,要求感官指標:色澤,均勻*,以紅色或醬紅色為好。
要想獲得高品質的香菇醬,均質環節至關重要,均質不好,會影響口感以及產品的穩定性,終會影響產品的保質期。shsina食品剪切機,在香菇醬的生產中有著重要的用途,設備剪切力高,轉速高達14000rpm,是國產設備的4-5倍,符合食品衛生標準。
高速菜醬剪切機CR2000系列特別適合于此類物料的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,CR在摩擦狀態下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果。CR2000整機采用幾何機構的研磨定轉子,的表面處理和優質材料,可以滿足不同行業的多種需求。
CR2000系列食品剪切機的特點:
①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
高剪切剪切機主要用途:
高剪切剪切機適用于食品、制藥、化工及其它行業的濕物料超微粉碎,能起到各種半濕體及乳狀液物質的粉碎、乳化、均質和混合,主要技術指標已達到國外同類產品的先進水平。
shsina高剪切剪切機應用領域:
食品工業:奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品,麥乳精、香精、各種飲料等。
醫藥工業:各型糖漿、營養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、花粉、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏、化豬皮等。
化學工業:油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油、石油催化劑、乳化瀝青、膠粘劑、二氧化硅、炭黑等。
日用化工:牙膏、洗滌劑、洗發精、鞋油、高級化妝品、沐浴精、肥皂、香脂 BB霜等。
建筑工業:各種涂料。包括內外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
其它工業:塑料工業、紡織工業、造紙工業、煤炭浮選劑、納米材料等行業優質環保的生產需要 。